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发布时间:2025/02/04 作者: 点击量:
柑橘粗松容易剥离,果瓤分离,多汁、味甘甜或酸甜,含糖量高,同时可加工制成果汁、橘精、糖水罐头、果酱、果糕、蜜饯、橘酒、橘醋等食品;柑橘皮渣是果胶的重要来源,果胶可溶于热水在食品中作胶凝剂和增稠剂
(文章选自百度百科)
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